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將大豆壓榨加熱，然後在高溫下乾燥，製成這種碎即用的大豆肉，是肉類的健康替代品。它可用於多種肉類食譜，如辣茄子肉碎、肉碎炒蛋、餃子等。是越來越受到大眾喜愛的健康食材。
存放於陰涼乾燥處
*照片僅供參考。
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