Little Mermaid


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五十年匠心傳承,日本麵包品牌,現場新鮮烘焙

Little Mermaid成立於1972年,起源於日本廣島,擁有超過50年的烘焙經驗。

在日本,它擁有超過260多間分店,在香港的海港城、時代廣場、新城巿廣場、國際金融中心商場、AIRSIDE和THE SOUTHSIDE的city'super都設有6間店鋪。

香港Little Mermaid的所有麵團都直接從日本進口,以真正的日本烘焙方式製作,我們根據安全和可靠的日本高標準,製作新鮮、高品質、穩定和美味的麵包。

每月 Little Mermaid活動 - Little Mermaid Day(每月15日)

顧客在Little Mermaid購買麵包和蛋糕產品,滿凈金額95港元或以上,將獲贈Little Mermaid限量版禮品。

立方牛角酥

立方牛角酥,外層酥脆,內裡更是驚喜連連。每一口都能品嚐到嚼勁十足的台灣麻糬,搭配香脆的酥皮,帶來無與倫比的口感享受。

精選食材

北海道牛奶與吉士:
選用來自日本北海道的優質牛奶,搭配細膩的吉士醬,讓內餡更加幼滑。

秋冬季節配料:
精選法國栗子茸和日本南瓜茸,為您的味蕾增添溫暖的滋味。

人氣餡料

意大利開心果:
香濃的開心果味道讓人難以抗拒,帶來愉悅的味覺享受。

Nutella可可榛子醬:
這款小朋友最愛的餡料,絕對能讓每個孩子的笑容更加燦爛。

Onigiri Croissant (Savory)

立方牛角酥 - 開心果

Onigiri Croissant (Mochi)

立方牛角酥 - NUTELLA 可可榛子醬

Sake Fair

立方牛角酥 - 南瓜

Sake Fair

立方牛角酥 - 栗子

麻糬丹麥條系列:

• 麻糬 NUTELLA 榛果可可醬 丹麥條

• 麻糬宇治抹茶吉士丹麥條(THE Southside Little Mermaid專櫃獨家發售)

這些獨特可口的 Danish Bar 使用日本進口的麵團,結合了麻糬的彈牙口感,加上宇治抹茶吉士和 NUTELLA 榛果可可醬,給您帶來獨特的享受。

方包系列:

開啟你新一天的美味早餐選擇。

Hokkaiddo Milk Bread

北海道牛奶方包:
• 使用北海道牛奶製成, 略帶甜味。
• 使用來自北海道的濃縮牛奶。
• 是香港Little Mermaid最暢銷的麵包之一。

Rice Flour Bread

香軟米包:
• 使用日本米粉製成的白麵包。
• 使用27%的日本米粉和73%的小麥粉製作。

Stone Baked Raisin Bread

石窯提子方包:
• 以黑麥粉配合酵種麵糰,再加入來自加州的葡萄乾製成。

石窯麵包系列

-石窯麵包外表金黃香脆,內部鬆軟濕潤並有彈力。

「金黃酥脆的外殼,搭配潤澤而有彈性的麵包內層,帶給您前所未有的獨特體驗。」

• 石窯玄米包

• 石窯黑麥粒包

• 石窯雜穀提子合桃包

• 石窯亞麻籽粒包

日式麵包:

體驗我們日式麵包的極致柔軟和鬆軟質地。

Onigiri Croissant (Savory)

蜂蜜牛奶卷:
使用日本蛋黃, 配以蜂蜜之天然香甜,再加入香濃牛奶, 極個麵包都蘊含蜂蜜牛奶味。

Blueberry Danish

藍莓丹麥酥:
用上藍莓和北海道吉士, 酸甜配搭, 完美結合。

無蛋奶系列,直接從日本進口。

• 無蛋奶甜包
使用日本特有「三溫糖」製成,這種糖微甜味和帶有獨特的香氣。

• 無蛋奶粟米甜包
內含濃稠粟米醬及粟米粒,口感帶有清爽的甜味。

• 無蛋奶紅豆包
採用北海道產紅豆作餡料,口感綿密細膩

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