Little Mermaid


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五十年匠心傳承,日本麵包品牌,現場新鮮烘焙

Little Mermaid成立於1972年,起源於日本廣島,擁有超過50年的烘焙經驗。

在日本,它擁有超過260多間分店,在香港的海港城、時代廣場、新城巿廣場、國際金融中心商場、AIRSIDE和THE SOUTHSIDE的city'super都設有6間店鋪。

香港Little Mermaid的所有麵團都直接從日本進口,以真正的日本烘焙方式製作,我們根據安全和可靠的日本高標準,製作新鮮、高品質、穩定和美味的麵包。

每月 Little Mermaid活動 - Little Mermaid Day(2025年1月15日)

顧客在Little Mermaid購買麵包和蛋糕產品,滿凈金額95港元或以上,將獲贈Little Mermaid限量賀年利是封(6個)禮品。

層層吐司系列– 味蕾的交響樂章!​​

沉醉於我們無法抗拒的【層層吐司系列】,專為提升你對吐司的極致體驗而打造。嚴選高質食材製作出三款人氣口味。吐司層層堆疊,帶來豐富的口感,每一層都塞滿了美味的餡料。屬於味蕾的交響樂,正式開始!​

黑松露蕃茄乾粒粒芝士層層吐司​
質感幼滑、微微酸香,配上濃郁高貴的黑松露香氣,完美呈現極致優雅的味覺享受。​

肉桂蘋果金寶層層吐司​
甜香肉桂結合嫩滑日本蘋果,配上香酥牛油金寶脆粒層層堆疊,啖啖溫暖,倍感窩心。​​

NUTELLA 可可榛子醬朱古力層層吐司​
絲滑 NUTELLA 榛子醬,搭配濃郁朱古力,香濃誘人,帶來極致甜蜜的奢華享受。​

 

博多屋美豆乳麻糬蛋撻​​

Little Mermaid與city'super自家豆腐品牌「博多屋」聯乘推出全新產品 — 博多屋美豆乳麻糬撻,由日本豆腐大師佐佐木孝雄先生運用其於福岡磨練的傳統技藝及豐富經驗,採用嚴選的加拿大優質黃豆,每日手工製作最絲滑濃郁的豆製品。以匠人手藝打造三款口味的博多屋美豆乳麻糬撻,讓您品嘗正宗的日式甜品滋味!​​

博多屋美豆乳麻糬撻* (原味/黑芝麻味/抹茶味)​
每日新鮮製作。搭配完美烘焗的酥皮撻,博多屋豆乳撻呈現出和諧的風味層次 —— 香濃細膩、甜度適中,令人一試難忘。追求正宗與精緻的甜品愛好者必試之選!

食材特色:​

日本「蘭王」雞蛋:
以飽滿金黃蛋黃和卓越品質聞名,為每一口帶來奢華質感與濃郁風味。​

日本三溫糖:​
細膩的日本黃糖,增添如焦糖般的微妙甜味,完美平衡撻餡的細滑口感。​

博多屋豆乳:​​
嚴選加拿大黃豆製成,柔滑的豆乳創造出濃郁絲滑的撻餡,令整體感覺完美配搭。​​

 

麻糬丹麥條系列​​

盡情享受3款獨特的丹麥條!香濃的榛子與麻糬完美配合,帶來無比的甜蜜;柔軟的麻糬包裹着濃郁的開心果吉士醬,每一口都充滿驚喜;軟糯的麻糬,讓味蕾得到極致滿足。每一口都是無法抗拒的美味。​

NUTELLA 可可榛子醬麻糬丹麥條​
完美融合絲滑的榛子醬與香甜的麻糬。每一口丹麥條都帶來濃郁綿密的口感,榛子香氣與麻糬味達到絕妙平衡,是榛子與麻糬愛好者的夢幻享受!​​

開心果吉士麻糬丹麥條​
體驗我們的開心果吉士麻糬丹麥條帶來的驚喜滋味!軟糯的麻糬包裹著濃郁開心果吉士內餡,創造出令人愉悅的雙重口感。香甜綿密、美味誘人,絕對是麻糬與開心果愛好者必嘗的美味。​

麻糬丹麥條​​
細細品味每一口麻糬的原味道。創造出令人陶醉的入口即溶體驗,美味程度讓人無法抗拒。​​​​

方包系列:

開啟你新一天的美味早餐選擇。

Hokkaiddo Milk Bread

北海道牛奶方包:
• 使用北海道牛奶製成, 略帶甜味。
• 使用來自北海道的濃縮牛奶。
• 是香港Little Mermaid最暢銷的麵包之一。

Rice Flour Bread

香軟米包:
• 使用日本米粉製成的白麵包。
• 使用27%的日本米粉和73%的小麥粉製作。

Stone Baked Raisin Bread

石窯提子方包:
• 以黑麥粉配合酵種麵糰,再加入來自加州的葡萄乾製成。

石窯麵包系列

-石窯麵包外表金黃香脆,內部鬆軟濕潤並有彈力。

「金黃酥脆的外殼,搭配潤澤而有彈性的麵包內層,帶給您前所未有的獨特體驗。」

• 石窯玄米包

• 石窯黑麥粒包

• 石窯雜穀提子合桃包

• 石窯亞麻籽粒包

日式麵包:

體驗我們日式麵包的極致柔軟和鬆軟質地。

Onigiri Croissant (Savory)

蜂蜜牛奶卷:
使用日本蛋黃, 配以蜂蜜之天然香甜,再加入香濃牛奶, 極個麵包都蘊含蜂蜜牛奶味。

Blueberry Danish

藍莓丹麥酥:
用上藍莓和北海道吉士, 酸甜配搭, 完美結合。

無蛋奶系列,直接從日本進口。

• 無蛋奶甜包
使用日本特有「三溫糖」製成,這種糖微甜味和帶有獨特的香氣。

• 無蛋奶粟米甜包
內含濃稠粟米醬及粟米粒,口感帶有清爽的甜味。

• 無蛋奶紅豆包
採用北海道產紅豆作餡料,口感綿密細膩

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