Little Mermaid


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五十年匠心傳承,日本麵包品牌,現場新鮮烘焙

Little Mermaid成立於1972年,起源於日本廣島,擁有超過50年的烘焙經驗。

在日本,它擁有超過260多間分店,在香港的海港城、時代廣場、新城巿廣場、國際金融中心商場、AIRSIDE和THE SOUTHSIDE的city'super都設有6間店鋪。

香港Little Mermaid的所有麵團都直接從日本進口,以真正的日本烘焙方式製作,我們根據安全和可靠的日本高標準,製作新鮮、高品質、穩定和美味的麵包。


【芒果季來了:Little Mermaid熱帶芒果系列】

又到了芒果當造的季節,Little Mermaid為您預備四款芒果匠心烘焙,以不同口感、形態與風味,向水果之后致敬。從酥脆的丹麥酥皮到Q軟的麻糬流心,品嘗每一口如同燦爛的陽光般溫暖。

鮮芒果吉士忌廉酥

鮮芒果吉士忌廉酥
金黃色丹麥酥,層層酥脆,奶油香濃,每一口都散發著酥香。內餡為絲滑雲呢拿吉士與忌廉,表面鋪上亮麗多汁的鮮芒果片。

鮮芒果忌廉芝士牛角酥

鮮芒果忌廉芝士牛角酥
令人驚豔的酥脆外層,內餡是滑順的忌廉芝士與鮮芒果,最後撒上糖霜作裝飾。

爆漿骰仔包 – 鮮芒果吉士麻糬

爆漿骰仔包 – 鮮芒果吉士麻糬
柔軟的骰仔北海道牛奶麵包,中心藏著Q彈麻糬及鮮芒果吉士流心內餡。可以用湯匙挖著吃,或直接開心咬下,享受不同品嘗方式的樂趣。

鮮芒果椰漿包

鮮芒果椰漿包
鬆軟金黃的麵包,內餡放滿鮮甜香芒,面層淋上濃香椰奶,最後以烘烤椰絲作點綴,滿分的最佳配搭。

 

30周年奢華登場 :全新日本山形A5和牛烘焙系列

為慶祝 city'super 30週年,Little Mermaid 特別將日本最彌足珍貴的頂級大師級食材,由日本直送至自家烘焙專櫃,為您隆重推出期間限定的「日本A5級山形和牛烘焙系列」!

山形和牛以其完美的均勻油花、濃郁醇香以及入口即化的極致口感而聞名遐邇。 親臨 Little Mermaid選購,品嘗匠心打造最奢華的美食升級體驗!

日本A5級山形和牛包
口感如雲朵般鬆軟綿密的麵包,包裹著濃郁鹹香且肉汁爆棚的 A5 山形和牛餡料,將日常的經典美味昇華至極致。

日本A5級山形和牛丹麥酥
金黃酥脆、牛油香氣四溢的多層丹麥酥皮,與山形和牛入口即化的豐腴油脂完美交融,層次分明,堪稱絕配。

日本A5級山形和牛牛角酥
外層金黃輕盈、層次分明且極致酥脆;內裡則盛載奢華的頂級和牛精華,滋味在舌尖瞬間綻放。


北海道牛奶麵包系列の爆漿骰仔包系列

北海道牛奶麵包系列の爆漿骰仔包 — 軟綿綿的麵包,內含濃郁餡料及Q彈麻糬,每一口都令人垂涎!親臨就近門市,一次過品嘗4款令人不可抗拒的口味吧!

花生醬煉奶麻糬

花生醬煉奶麻糬
濃郁的花生醬搭配甜美的煉奶和彈牙的麻糬 – 花生愛好者的終極組合!

杜拜式朱古力吉士麻糬

杜拜式朱古力吉士麻糬
奢華的朱古力與順滑的吉士,加上Q彈麻糬 – 每一口都像是高級甜點! 

伯爵茶吉士麻糬

伯爵茶吉士麻糬
將典雅的伯爵茶香氣、絲滑的吉士和柔軟麻糬融合 – 茶愛好者的完美選擇!

抹茶吉士紅豆麻糬

抹茶吉士紅豆麻糬
芬芳的抹茶與綿密的吉士、搭配甜美的十勝紅豆和Q彈麻糬,層層疊疊滿足感滿瀉!

家庭裝迷你餐包系列

精緻小巧,美味大滿足… 忙碌的早晨?孩子們放學後的點心時刻?晚餐想不到該搭配什麼副食?有我們,全家人的需求一應俱全! 隆重推出【家庭裝迷你餐包系列】絕對是吸引全家大小齊聚餐桌的「人氣王」!每份分量剛剛好,無論是方便快捷的早餐、帶去學校的午餐便當,還是為家庭晚餐增添儀式感,都完美適配。 無論是活潑的小朋友還是挑剔的「挑食怪」,總有一款能俘獲全家人的心:

迷你甜包 (4件裝):
色澤金黃,口感如雲朵般綿軟,散發淡淡微甜。作為下午茶點心,或是做成迷你火腿芝士三明治,絕對大受歡迎!

迷你牛油卷 (4件裝):
每日最療癒的經典美味。質地輕盈蓬鬆,切開塗上果醬,或是夾入一塊厚切牛油,簡直是絕配!

石窯迷你麵包 (4件裝):
把經典烘焙的滋味帶回家。外皮酥脆,內裏輕盈有嚼勁——與熱騰騰的濃湯或義大利麵絕對是完美拍檔!

 

麻糬丹麥條系列

盡情享受3款獨特的丹麥條!香濃的榛子與麻糬完美配合,帶來無比的甜蜜;柔軟的麻糬包裹着濃郁的開心果吉士醬,每一口都充滿驚喜;軟糯的麻糬,讓味蕾得到極致滿足。每一口都是無法抗拒的美味。

NUTELLA 可可榛子醬麻糬丹麥條
完美融合絲滑的榛子醬與香甜的麻糬。每一口丹麥條都帶來濃郁綿密的口感,榛子香氣與麻糬味達到絕妙平衡,是榛子與麻糬愛好者的夢幻享受!

開心果吉士麻糬丹麥條
體驗我們的開心果吉士麻糬丹麥條帶來的驚喜滋味!軟糯的麻糬包裹著濃郁開心果吉士內餡,創造出令人愉悅的雙重口感。香甜綿密、美味誘人,絕對是麻糬與開心果愛好者必嘗的美味。

麻糬丹麥條
細細品味每一口麻糬的原味道。創造出令人陶醉的入口即溶體驗,美味程度讓人無法抗拒。

方包系列:

開啟你新一天的美味早餐選擇。

Hokkaiddo Milk Bread

北海道牛奶方包:
• 使用北海道牛奶製成, 略帶甜味。
• 使用來自北海道的濃縮牛奶。
• 是香港Little Mermaid最暢銷的麵包之一。

Rice Flour Bread

香軟米包:
• 使用日本米粉製成的白麵包。
• 使用27%的日本米粉和73%的小麥粉製作。

Stone Baked Raisin Bread

石窯提子方包:
• 以黑麥粉配合酵種麵糰,再加入來自加州的葡萄乾製成。

石窯麵包系列

-石窯麵包外表金黃香脆,內部鬆軟濕潤並有彈力。

「金黃酥脆的外殼,搭配潤澤而有彈性的麵包內層,帶給您前所未有的獨特體驗。」

• 石窯玄米包

• 石窯黑麥粒包

• 石窯雜穀提子合桃包

• 石窯亞麻籽粒包

日式麵包:

體驗我們日式麵包的極致柔軟和鬆軟質地。

Onigiri Croissant (Savory)

蜂蜜牛奶卷:
使用日本蛋黃, 配以蜂蜜之天然香甜,再加入香濃牛奶, 極個麵包都蘊含蜂蜜牛奶味。

Blueberry Danish

藍莓丹麥酥:
用上藍莓和北海道吉士, 酸甜配搭, 完美結合。

無蛋奶系列,直接從日本進口。

• 無蛋奶甜包
使用日本特有「三溫糖」製成,這種糖微甜味和帶有獨特的香氣。

• 無蛋奶粟米甜包
內含濃稠粟米醬及粟米粒,口感帶有清爽的甜味。

• 無蛋奶紅豆包
採用北海道產紅豆作餡料,口感綿密細膩

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