這些健康鬆脆的美洲山核桃含有豐富的營養，可維持健康血壓、改善消化、預防皮膚問題、提高免疫力等。除了作為健康零食外，亦可用於烘焙，例如製作餡餅、曲奇餅和麵包。或者簡單的把它灑在燕麥片、沙律或雪糕上一起享用。

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