寬扁細麵是經典Linguine意大利粉的美味變奏版，容易掛汁，能夠帶出不同的風味。十分適合配上與貝類和海鮮製成的醬汁，或配搭以忌廉、瑪斯卡邦芝士或其他軟芝士製成的白汁，都是濃郁美味，想增添多一點層次?不妨加入不同的香料於白汁內，如番紅花、辣根、生薑，又是另一番的風味呢！

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