喜之次在日本深受歡迎，肥美上乘，人氣極高，是高級魚的代名詞，常以一夜干來製作享用。做法是將鮮魚剖開，除去內臟，浸於與海水濃度相近的鹽水中，最後只經過一夜的風乾製作而成，能讓魚的鮮味更加濃郁，極之美味。這款採用高品質的加拿大喜之次製成，無論是以烤焗，或是以香煎的方法來烹調，都十分適合。

保持冷凍

* 照片僅供參考。