品酒記錄:

• 儲存在攝氏零下5度作2年低温熟成。酒色如泉水般透明亮麗，收結爽快。木塞瓶蓋是其特別之處，故開蓋時有輕輕「砰」的響聲。

餐酒搭配:

• 生蠔，壽司，刺身， 海鮮，肉類

使用米: 山田錦

精米步合: 35%

日本酒度: +2

酸度:  1.7

酒精度:  15%

*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

*根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

保持冷藏

* 照片僅供參考。