你也許也喜歡
- 故意不過度拋光，使這種優質米的風味和特性得以閃耀
- 首先是意想不到的果香，然後是美麗的米香和隨溫度變化的複雜口感
- 與松茸蘑菇和其他蘑菇菜餚搭配得很好，例如味增松茸和牛，以及柚子醬油松茸
- Hiyaoroshi，有時被稱為 akiagari，是一種在冬季經過一次巴氏滅菌，然後在夏季成熟，然後在秋季銷售的清酒。與其他經過“hiire”或雙重巴氏殺菌的清酒不同，hiyaoroshi只經過一次hiire過程，然後自然成熟。 Hiyaoroshi是日本清酒愛好者秋季的必備品。
品嚐筆記：
- 細膩的熱帶水果香氣，如石榴和枇杷。淡淡的酸味，在不同的飲用溫度下表現出不同的特性。
食物搭配：
- 和牛
清酒米： 相山
拋光率： 75%
清酒度數： +0.3
酸度：1.8
酒精%： 17%
*根據香港法律，不得在業務過程中出售或供應醉酒給未成年人。
*根據香港法律，不得在經營過程中，向他人出售或供應令人醉酒的酒類。
開封後請冷藏
*照片僅供參考。
- 故意不過度拋光，使這種優質米的風味和特性得以閃耀
- 首先是意想不到的果香，然後是美麗的米香和隨溫度變化的複雜口感
- 與松茸蘑菇和其他蘑菇菜餚搭配得很好，例如味增松茸和牛，以及柚子醬油松茸
- Hiyaoroshi，有時被稱為 akiagari，是一種在冬季經過一次巴氏滅菌，然後在夏季成熟，然後在秋季銷售的清酒。與其他經過“hiire”或雙重巴氏殺菌的清酒不同，hiyaoroshi只經過一次hiire過程，然後自然成熟。 Hiyaoroshi是日本清酒愛好者秋季的必備品。
品嚐筆記：
- 細膩的熱帶水果香氣，如石榴和枇杷。淡淡的酸味，在不同的飲用溫度下表現出不同的特性。
食物搭配：
- 和牛
清酒米： 相山
拋光率： 75%
清酒度數： +0.3
酸度：1.8
酒精%： 17%
*根據香港法律，不得在業務過程中出售或供應醉酒給未成年人。
*根據香港法律，不得在經營過程中，向他人出售或供應令人醉酒的酒類。
開封後請冷藏
*照片僅供參考。